九降風特產! 新竹製作獨特烏魚子超美味│中視新聞 20201109
正值新竹烏魚盛產季，因為新竹緯度較高，烏魚子也比中南部，還要早上市，而乾冷的九降風，造就了新竹出名的"九降風烏魚子"，最近漁民將捕獲的烏魚撈上岸，製作烏魚子，而餐廳業者也推出烏魚滿漢全席，吸引饕客。
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