年菜別吃到"假干貝"! 紋路.裂痕立辨真假│中視新聞 20220119
中視新聞 | 2022/01/19 17:31:58

過年吃山珍海味,少不了干貝這一味,但市面上干貝 有真有假,還有一種組合干貝以假亂真該怎麼分辨?專家說假干貝 適用魚漿蝦漿,再用機器壓製 每顆大小形狀都一樣,但真干貝 則形狀 大小都不規則連口感也差很多,假干貝吃起來來 像咬橡皮筋!