烏魚子的前世今生 "整形"靠豬腸皮│中視新聞20190122
過年快到了,烏魚子幾乎是年貨必備選項.，高雄為了推廣在地食材,將在一月底首次舉辦，烏魚子佐酒大賽,讓在地飯店業者躍躍欲試.。
不過說到烏魚子,原來吃的時候,要先撕開外層薄薄一片膜,這層膜具有非常重要的作用,甚至為烏魚子補膜,還變成衍生出"體驗觀光"
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