藝術變料理! 江振誠"隔空做菜" 品嘗青森名物│中視新聞 20201209
米其林星級主廚江振誠，在台北大直的餐廳推出新菜單，受到疫情影響，他用攝影師在日本青森拍的照片為靈感，隔空創作新菜，連日本青森縣長透過視訊看到菜單，都驚呼竟然能用他們的食材，創作這麼多變化。
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