賣"香"不賣臭! 手做體驗拚百億"豆腐經濟"│中視新聞 20190315
中視新聞 | 2019/03/15 11:30:45

台灣人每年吃掉約一百億的豆腐、豆漿,臭豆腐還被CNN評選為"最有特色的小吃"!如何在這片紅海中殺出血路?台東一家傳承三代的豆腐工廠,別人賣臭豆腐,他賣香豆腐,不只成功轉型,還成了地方招牌美食;深坑的豆腐老街,也以自己動手做的"手做豆腐"體驗,為老街觀光注入活水!