雞蛋放久還能吃嗎? 一招秒知新不新鮮!│中視新聞 20220708
雞蛋冰久了，要怎麼知道， 有沒有壞掉、新不新鮮呢?有營養師分享，不用敲破，就能秒測雞蛋新鮮度的方法，只要準備冷水，加入水量百分之5到6公克的鹽，把蛋放進去，蛋若下沉就是新鮮，要是浮起來，那就得注意了，因為代表這顆蛋，充滿過多空氣，是不新鮮的蛋。
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