鹹酥雞點"蔬菜"卡健康? 營養師:熱量飆6倍│中視新聞 20220228
中視新聞 | 2022/02/28 18:31:51

鹹酥雞是不少人的宵夜首選,但愛美女性怕胖,喜歡點蔬菜過過乾癮,但營養師指出,像常見的四季豆、玉米筍是超大陷阱,因為含水量高的關係,在炸的過程中,油脂反而容易取代水分,還有炸杏鮑菇通常外面會裹粉,又更加吸油,讓熱量暴增6倍。