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"百頁豆腐"全是油! 油脂含量達6成超驚人│中視新聞 20200714
中視新聞 | 2020/07/14 11:31:33
豆腐是許多民眾補充蛋白質的主要選擇,不過您知道其實不是每種豆腐都真的"清爽健康"嗎?像百頁豆腐白嫩無害的外表,實際上是用玉米澱粉加入大量沙拉油製成,小小100克熱量逼近一碗白飯,其中脂肪含量竟高達6成。營養師就建議,如果想吃得健康,近量挑選沒有加工過的"原型"食物,以免悄悄吃進大量油脂。
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