"立吞"提高翻桌率! 韓式燒肉.牛排搶客│中視新聞 20190605
中視新聞 | 2019/06/05 12:30:54

不少民眾聚餐,都喜歡好好坐著享用美食,但最近有許多業者,推出立吞美食,主打站著吃,像是來自韓國的烤肉餐廳,特色就是顧客"圍著"鐵桶烤爐,大口吃肉,由於站著吃,用餐時間,大約是其他燒肉店的一半,現在還有牛排店,設立了座位跟"站位區",站位區,還有折扣,藉此來提高翻桌率