"純豆豆漿"對決"粉泡豆漿" 加糊精.修飾澱粉怎分辨?│中視新聞 20200819
中視新聞 | 2020/08/19 18:31:52

新鮮黃豆研磨的豆漿,需要經過長達七小時熬煮,許多業者會為了省時間,用豆漿粉來代替研磨,但是豆漿粉其實裡面有化學添加物,包括麥芽糊精、修飾澱粉來避免結塊以及增加黏稠度,這些都會對人體造成負擔,但其實有幾招實驗方法,可以輕鬆分辨出,哪個才是正港的"純豆豆漿"。