11月烏魚子產期 各式烏魚子創意料理一把罩│中視新聞 20191112
中視新聞 | 2019/11/12 17:32:07

每年11月是烏魚子產期,餐廳業者今年加入創意,把烏魚子化身鹹棒棒糖,還有把烏魚子切片壓花,變成精緻賣相佳的烏魚子薯泥夾心。究竟養殖和野生烏魚子該如何挑選?行家傳授祕訣。