火鍋湯頭也要"身分證" 業者未標示 最重罰3百萬│中視新聞 20190102
天氣濕冷，不少民眾喜歡吃火鍋暖胃兼補身！但喝下的湯頭，到底是什麼東西熬煮的？食藥署為了加強火鍋的食安管制，要業者在菜單或立牌上，標示出湯頭的「身家資料」，否則最高開罰3百萬，讓消費者喝火鍋高湯時，不會再霧煞煞。
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